福建给你的最大感受是什么？

云游绿鬼

当我走遍了福建全部85个区县，
我看到的就是无穷无尽的山川画卷。


脱离福建的学子，当你乘火车归乡，看到层峦叠嶂的武夷山脉，那股感觉就会涌现，
漂竹筏的绿水清溪，咿呀呀的六朝伊侬，数不尽的山乡社戏，透夜明的宫观庙火。

≡Succuba≡

我是福建闽北人，生长在一个不着名的小贫苦县城，叫顺昌，从属南平市。闽南险些没去过，不大相识，就给各人说说闽北。
闽北有两个特性:方言杂，山多。
先和各人聊聊语言。
受闽南文化在天下的着名度影响，闽北人出省后，大概会被问一个题目。
“你是那里人?”
“福建的。”
“那你说几句闽南语来听听?”
……不是全部的福建人都会说闽南语!望周知，《爱拼才会赢》各人也不肯定会唱，闽北由于山多，以是方言也多，就以我们县城来讲，各个村都有差别的语言，但是我们大概有一些口头语是相通的，好比说我们的南平话，如下图。（网图）

以是我们这儿人大概会说:
“你不要把我锁匙弄没掉!”
“我这旁去买点东西，你不敢随处去表面随处乱跑，自脚点在家读书。”
提及来直到出省，我才明确不是全部人都如许发言……
福建人大概在大众的印象里，语言会有一些软软的台湾腔，似乎在撒娇一样，H和F不分，福建人说成胡建人。
我记得和网友连麦打游戏，我告诉朋侪我是福建人的时间，她很惊诧的说:不像啊，你平凡话很尺度哎!现实上我们新一代人已经没有严峻的口音了，闽北人也没有台湾腔，但是有时间照旧会N和L不分，好比说南平讲成蓝平，另有前后鼻韵和卷舌翘舌说不清晰，语言比力“平”。把福建人读成胡建人的，我似乎在一样平常生存中没有遇到过。
闽北实在挺宜居，青山环北郭，白水绕东城。氛围很棒，只要不下雨，就是月朗风清。给各人看看我拍的夕阳。

提及来，这里的四序实在只有两季——夏日和冬季。
从来不存在逐步回暖大概降温，春秋的往复就是一场大风，一场大雨，紧接着气温就上下了十几度。以是我们买的“二八天”的衣服，一年大概就只能穿上一两个月的时间，就要压箱底了。
同时也很湿润，梅雨季候，墙上会流水，镜子起雾，有的同砚年龄轻轻就得了风湿，太惨了。
提及灾难，山里人，台风对我们的影响不大，最畏惧的是强降水，轻易发生洪涝和泥石流，这是前段时间涨洪流的网图，拍的就是我们小顺昌。

好天的时间，大概是如许，也是网图，各人对比看看。

闽北的山太多了，都是丘陵，月朔的时间学《在山的那里》，内里写道:
“山那里的山啊，铁青着脸，给我的理想打了个零分!”
我往窗外望去，看着绵延的困绕着我的青山，深以为然。
我们坐火车要过很多多少很多多少的隧道，记得我第一次坐高铁出省，一起北上，开向华北平原的时间，我震动了。
妈耶!那么大一块地，没有一点山……!
大概平原的朋侪会以为可笑，但是确实是我第一次有如许“豁然开朗”的感觉。
但不能否认的是，山很美，好比说我们闻名的大武夷。真的很发起各人在明朗时节，挑个微雨的气候去，无比漂亮。
山上竹子多，另有许多山野鲜味，红菇，竹荪，和人工莳植的茶。福建人爱茶，泡着喝的临时不提，另有有茶树籽榨油的，“茶油”不但可以拿来炒菜，陈年茶油还可以用来做跌打损伤的按摩油。

网图，顺昌的山
差不多就先容到这里辽!接待各人来福建玩，请各人吃仙草冻!

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在福建许多地方，出国就像是一种本能。
福清的一位阿弟，给我讲过他十年前找蛇头偷渡去英国淘金的履历。在偷渡的途中，他履历了一桩桩非人报酬，末了差点死在半路上。
以下为阿弟的自述。
一
我是福建福清人。
我家在离福清不远的一个小镇上，镇上十户人家有七八户是华侨，家家户户以自家有人出国为荣。早先无论谁出国打工照旧做买卖，同等被称为「番客」。
2000 年春节，在英国打工的堂哥返国过年，用饭谈天时我得知，他一个月能赚两千英镑，合人民币一万多元，每周还能苏息一天。他说，在国外的日子单纯，天天出门打工、回家睡觉，没偶然间也没有时机去费钱，一年赚 20 万元，最少能剩 15 万元。
回抵家后，我暗自盘算开了：我在本身家楼下的门面开了这间补缀铺，从早到晚整年无休——纵然是大年三十晚上、月朔的早上，要是有人把车推过来你也得开门做买卖。可去掉各种开销后，一年 365 天累死累活也只能剩下一两万，而在国外，来钱快、赢利多、费钱少，只要在餐馆里刷刷碗、洗洗菜什么的，一个月就能顶上国内一年的钱，要是出国拼个十来年，赚个一两百万再返来，那一辈子就不消愁了。
第二天，我跟父母说了我的计划，母亲没有反对，父亲倒是说：
「别去了，本身做老板怎么都比给人打工强，再说了，三年河东三年河西，谁也不知道以后会怎么样。」
我据理力图：「在国内，一个月均匀下来，顶天只能赚个万儿八千，还得一年三百六十五天整年无休，在国外有如许的时间和精神，能多挣不少。」
在我的对峙下，父亲末了也同意了。
我们去几个亲戚家里探询之后，都以为去英国更得当：第一，英国对偷渡已往的黑工不是很严肃，纵然被查到了，大多也是罚一笔款就拉倒，很少有遣送返国的，而别的国家每每不是下狱就是遣送返国；第二，英国的工资相对其他国家来说比力高，其时英镑和人民币之间的汇率是 1:11-12 之间，一个月赚 2 万是很轻松的；第三，自家有许多亲戚在英国那里，最最少到了那边有亲戚里外相互照应；第四，相比其他国家，在英国拿到国籍会轻易些。
其时出国有移民、假完婚、留学、商务观察、偷渡等多种方式，但对我而言，移民必要耗费五六十万人民币，着实吃不消；假完婚耗费的时间很长，必要让英国人到中国，还得拍婚纱照，带她们去旅游，万一被拒签，这些积极和所耗费的钱全都白费；至于劳务、留学，固然会自制一点，但批率（具名的概率）不高，还要跑许多手续，唯独偷渡最快又方便，顺遂的话一个多月就能到英国了。
说到偷渡出国，不能不提起「蛇头」。
改革开放后，掀起一轮「出国热」，由此「蛇头」这个行业也越来越郁勃。
福清很早就开始推许「出国赢利回家花」。用我们本地的土话形容，是「蛇头比锄头多」。由于「蛇头」有钱又有人要仰仗他们，以是做「蛇头」的人，在福清也得到不少人的恭敬。
到 20 世纪 80 年代末 90 年代初，「蛇头」开始形成一个专门的财产链，到场的不止一个，最上家跟国外的「蛇头」接洽，中心的则搞定护照、送机等一系列事变，最下面的就是负责探求想出国的人，一样平常我们称末了的这个为「做人头」。
其时偷渡去英国的市面价是 23 万，现实上颠末层层盘剥之后，到「做人头」的人手里，只有 5 千到 2 万，真正赢利的照旧最顶端的上家。「做人头」的这个人，不但要负责与上家沟通，与出国者接洽，还要负担收钱、传话等各种责任，万一失事，他首当其冲被查，而赚最多钱的上家，反而杳无踪影。
我们跟「做人头」的何婶说好：全程都是乘机，包到英国的费用共 23 万人民币。于是我们先付给他 2 万元定金，剩下的 21 万元，和她联名存在银行里，一旦我到达英国，母亲就跟她到银行去把钱转给她。
其时，我们家全部的存款也就 5 万来元，母亲一连几天去亲戚朋侪家乞贷，三天后凑齐了 21 万。跟何婶办好联名存款后，何婶对母亲说：「给你儿子多做点好吃的，补补身子，出国后就没得吃了。」

二
半个月后，我们一行约莫 10 个人，一起先坐飞机从福州到了北京，再从北京到了南斯拉夫。固然，这十多个人，并不都是何婶和她上家手里的，而是好几个大「蛇头」的人拼在一起的。
我带着母亲为我预备的塞了满满的新衣服、压缩饼干和西洋参等各种补品的两个大行李箱，带着父母对我的殷切期盼，带着我拼几年就返国的筹划，飞向了塞尔维亚（大概是南斯拉夫比塞尔维亚更轻易记，至今，在英国的我照旧风俗称塞尔维亚为南斯拉夫）。
在飞机腾飞的轰鸣声里，我看着窗外的蓝天白云，以为接下来的路途就像我筹划的一样优美与平展——平安全安、顺顺遂利地转几个飞机就到英国，全然没有想到，当初何婶答应的坐飞机去英国，仅仅是针对从国内到塞尔维亚而言，剩下的旅程，就连她和上家都不知道怎么走。
一到塞尔维亚，我们就被塞尔维亚的「蛇头」侯哥接到他本身的家里去了。侯哥是浙江青田人，高大健硕的身躯，黝黑的皮肤，剃了个光头。据他说，西欧国家的「蛇头」险些满是浙江人。那天晚上吃过饭后，他让我们把护照拿出来给他，他拿起一个护照，点上火就往铁桶里扔。站在铁桶旁边的小毛（跟我同镇差别村）一下扑已往，把护照给抢返来了，扔在地上又跺又踩的，火被踩灭了，但护照也缺了一角。
侯哥骂他：「干啥呢？这些护照 P 用都没有了，带身上反而会让人知道你是哪国人，一不警惕就把你送返国。」
他停了一下，又说：「反正偷渡就是如许，只能往前不能退后！拼吧，拼几年再归去大公至正做人。」
他一把把护照从小毛的手里扯出来，直接又扔到铁桶里，我们呆呆地看着烧护照的火越来越旺，到英国的动机也越来越猛烈。
事后，侯哥给我们一人发了一个双肩包，让我们挑两件衣服和生存必用品装上。偕行的大刘问他：「这些行李不能拿走吗？」
侯哥轻视一笑：「你拿着这么多行李怎么登山？」
我们吃了一惊，面面相觑却什么也说不出来。
我壮着胆量问:「不是说全程坐飞机直飞去英国吗？」
侯哥一乐：「哈哈，又受骗了吧？真话告诉你们，出了国就由不得你们了，怎么走都是我们说了算！每个国家都有每个国家的规矩，我也只能负责把你们从塞尔维亚送到匈牙利，剩下的路我管不了，也不能管喽。」
当时我们才知道，所谓的偷渡并不是简朴地护照换人头，坐车、坐飞机，而是真正地偷越国境，并没有固定的门路，只能听其自然，哪条门路方便就走哪条。

三
第三天早上吃过饭，我们就被要求带上行李出发了。
侯哥开着一辆卡车把我们带到一座山脚下，远远看到有几个人坐在树底下，一看到侯哥的车他们就站起来，三三两两地朝我们走过来。侯哥招呼我们下车，告诉我们，接下来的路就是由这几个人来带我们走，还告诉我们统统举措都要听领队的，万万不要落后，要不结果自尊之类的，然后等这几个人查抄完，就开车走了。
我们被分成两队，一队 8 个人，由 3 个人负责来带我们，此中两个人手里都端着枪，一个在前一个在后，一个领队负责陪伴。
分好队后，我们这一队的领队在查抄过我们的背包后，对侯哥点了颔首，招招手就默默无言地带着我们往前走。
沿途走去，偶然见有衣服碎片、食品包装袋等零散散落在路旁。约莫中午的时间，领队带我们到本地老百姓家里苏息、用饭。所谓的饭，实在就是面包与香肠，另有牛奶。谁人香肠革新了我以往对香肠的观念，不但硕大无比，而且还难闻得要命，根本不像国内的香肠那样香味扑鼻、勾人食欲。吃惯海鲜的我们，一闻到这味道就想吐，根本无法入口，只能拿着面包干啃。
我们这一队里，晓云是唯一的女性，她嘟囔着不愿吃：「这东西比猪食还难吃，怎么咽下去？」一个圆脸的领队劝我们：「吃吧，苏息一会儿还要赶路呢，走不动我们也管不了你，直接把你扔路边听其自然。」
我们吓了一跳，氛围刹时似乎凝固了一样，各人拿起香肠，纵然味道熏鼻、令人作呕，也只能硬着头皮开吃。吃的时间感觉还好，没有味道那样令人难以担当。
坐我一旁的晓云一动不动，我用胳膊肘捅了她一下：「快吃吧，否则没力气走路了。」她愣了一下，冷静拿起香肠撕咬起来。在谁人逼仄矮小的屋里，借着门缝漏进来的光，我隐隐看到她脸上的泪痕。
吃完没多久我们又开始赶路，领队带我们走进一处丛林，内里的树高大茂密，地上不着名的植物与藤蔓交织生长，满地伸张，一不留心就会绊倒摔跟头。
没过多久，落在队尾的晓云惊叫了一声，紧接着哭起来：「哎呀，完了完了，我脚扭了。」
领队已往问：「你试试能不能走？」
晓云试着走了几步，然后「嘶」地一声蹲到地上：「走不了了，我走不了了。」
领头的领队愣住脚步，和背面的谁人领队围过来问我们：「哥几个，你们看看是扔下她照旧怎么着？我们先告诉你们哈，过了这片丛林后，至少还要爬两个小时的山，你们本身掂量一下，别到时间被她牵连得连本身都过不了界。」
晓云小声地哭起来：「求求你们，带我一起走吧。」
我们几个人相互看了看，谁都没有吭声。

圆圆滚滚圆圆

批评有人问：说好的又白又嫩还粉呢，怎么没照片？
这是一个伤心的故事
由于我回广西，已经被晒黑得差不多了
疏于防晒的人，流下伤心的泪水

以下是原答案。
在福建读了四年大学，福建给我的感觉是：既守旧又前卫。
【守旧】
之以是说福建人守旧，是由于福建人至今仍保存着很传统的习俗，尤其在婚姻这一块，很看重父母之命，媒妁之言。
我读的是文科，班上24个人，有21个女生，此中大多数是福建当地人。
在大学四年期间，你身边的朋侪很大概都是只身狗，跟你一起舒畅的玩耍。
但是到了结业后，你照旧条只身狗，但福建的那些妹子，已经以迅雷不及掩耳之势，在家里父母的安排下，完婚生子了。
？？？我？？？感受到了叛逆

我很好的朋侪曾跟我说过，她并不排挤家里安排的相亲，由于假如是爸妈看好的人，那么品德家世肯定是不错的，相处得那完全就可以完婚了，究竟两边父母都已经肯定了如许的爱情相比于自由爱情，就省去了必要征求父母同意这一关了。
不得不说，如许相亲熟悉完婚生子的朋侪，婚姻都还蛮幸福的，现在过得不错，也没什么婆媳题目。
实在对于这个，我是蛮倾慕的，究竟只身狗，也想要分配的蓝朋侪。

【前卫】
前卫是指福建人面临运气时的不卑不亢，敢闯敢拼。
信赖许多人对于闽南歌，最认识的应该是“爱拼才会赢。”福建人不止是歌里那么唱的，他们也是那么做的。
听朋侪说，从前畏惧台湾随时会打过来，以是当局并不发展福建，楼都是比力低矮的，就担心全部投资化为灰烬。当时候福建人很穷，但是福建人不认输，他们捉住统统大概的时机，就大胆闯。
福建靠海，他们就偷渡到外洋打工。
家里有适龄的劳动力但是比力穷，那就问村里比力有钱的乞贷，让蛇头带着出去。一个村去的地方比力会合，好比这个村比力常去英国，别的一个村比力常去日本，如许亲戚之间可以相互照顾着。到表面打工赚的钱，先还了乞贷，然后再寄回家建楼。
以是假如你去福建长乐、福清等地，你会看到那边的房子简直棒呆了，根本不像是在村落内里。
从前偷渡条件很差，大概命丧大海，连尸骸都找不返来。但纵然云云，照旧有大批的人为了家里的经济条件可以改善，为了子女，照旧掉臂统统的往外闯。
以是曹德旺为什么有钱？沙县为什么能著名天下？人家是真的很拼的。
再加上福建人的守旧，极具宗族观念，在外的福建人都很连合，拧成一股绳。
从前老师说，外洋华人大部门人讲闽南话、福清话和粤语，而我们宿舍恰好这三种语言都有，我们开顽笑说以后就可以混迹天下华人街了，闯出一片天下！

末了末了，关于福建，我想说的是，这片养育了武夷山大红袍和安溪铁观音的地方，氛围也太！好！了！吧！
我是广西南宁人，南宁号称绿城，氛围算不错的了，但是去了福建我才知道，原来水真的可以是甜的！（没有贬低南宁的意思，我爱南宁！）氛围质量是真的好得不得了，常年稳居天下前五。我每次放假回家，我妈都会夸我的脸又水灵了，又白又嫩还粉。
拍了一些照片，各人可以欣赏一下

技能渣渣，随意看看。
末了，表明福建肉片！炒鸡好吃！

第二天堂2

我一位姑姑定居于北京期间，有次被邻人老太太撞见她在整理煲汤后废弃的青草药。邻人大惊失色：“你们福建人怎么还吃草根呢？”  姑姑哈哈大笑：“本日倒的这些只是用来煲汤的青草药材……”然后，从老太太更加震动的心情里，我猜，她大概脑补了如许一幕：

是的，对于福建人来说，从预备质料到煲汤的整个过程，看起来都更像制药现场。在外地人眼里，看福建人煲汤，仿佛像看电视里那些秘密的巫师在熬什么秘密的魔药。
part.1 药膳，没有草药怎么行？

   假如你去闽东的乡间，看看还用土灶的人家怎么预备宴席，很有大概会被惊呆——  根据时节气候以及到场宴席之人的身材状态，主人家会选择差别的青草药，洗净奇怪青草根部的土壤以及干草的浮尘，注净水用大锅熬制成草汤，之后滤掉枝叶取用汤水来煲制骨肉。    这一来是由于大锅青草药和切碎的骨肉共同熬制并不方便，二来则是青草药一样平常可熬制第二遍，不浪费嘛。  固然也可以一起炖煮，像《舌尖上的中国》第三季第四集“养”里，导演把闽东屏南县药膳和时节的关系说得很清晰：春吃三草炖鹅，夏喝败酱草小肠汤，秋食牡蒿蒸嫩鸭，四序可用山苍子根炖猪蹄。

不外，这几道药膳的汤色清透，只能算是入门级。  有次才在电视上看完古代某湿尸在棺木中依靠药水防腐，当晚家里就恰好煮了一锅药草鸭肉汤，棕色近黑的肉汤和被染色的鸭肉，跟谁人泡在棺木里的湿尸的颜色相似度高达99%，其时真的整个人都欠好了。

另有些草药，则自带不可形貌的味道。好比上面说到的败酱草，福建人更常常称之为苦菜，在福建人看来，苦菜清冷去火解腻刮油，用鲜、干苦菜煲汤，就成了他们大鱼大肉后必备的减肥安慰剂。  只是，无论奇怪照旧干枯，苦菜处置惩罚起来都有一股臭脚丫子的味道，在外地生存或食用，必要冒充没瞥见探头探脑的邻人，以及他们猜疑你囤了很多多少臭袜子不洗的眼神。

就像广东人“没有什么病不是由于上火，没有什么上火不能靠凉茶办理”一样，在福建，万物皆可药膳，假如一碗药膳办理不了题目，那就再来一碗：  “你们读书太辛劳，来日诰日我去市场买点猪脚和草药，给你们补一补。”  “气候热了，前几天我去旅店吃的东西大概热坏了不奇怪，背后很痒，本日用蛇不见炖了肉汤，你们也多喝一点，祛祛毒。”  “近来下雨下太久了，来日诰日去买点寒草，把你们姑姑送来的那只鸭给炖了，祛感冒。” 福建药膳，多以平常草药和肉类共同煲制，草药的融入让它们的色、香、味都特殊起来。这此中又可分为干草派和青草派（听起来似乎青青草原……）。闽东、闽中、闽西以干草煲汤最常见，分散聚居在福建各地的畲族人，则更喜好以奇怪的青草搭配相应肉类食材。   福建药膳的另一特点，就是充实发挥了中国人传统上“以形补形”的观念：胃痛吃猪肚，骨折熬大骨，要是关节有弊端，那好办，上市场来半只猪脚。  

夏日闷热多雨、冬季湿冷，这让福建药膳有非常显着的季候性，而这些格式百出的药膳重要负责的功能就可以用两个字来概括：“补”、“祛”。  无论甘苦香臭，福建的青草药膳汤就和臭豆腐一样，只等有缘人共享鲜味。
part.2 回到故乡的台湾仙草冻    福建的药膳文化，决不但限于炖各种鸡鸭鱼肉牛羊兔……的肉汤，他们还创造出可以和广东凉茶（戳链接阅读）相互辉映的仙草冻，常年称霸奶茶店。  一杯棕色的仙草冻，再放上椰果、红豆、大红豆，浇上蜂蜜水大概炼乳，末了洒上酥脆的去皮花生仁……炎天在表面晒成干儿厥后上一份，简直救人于水火，一口回魂，两口生天。而且还能在内心冷静安（qi）慰（pian）本身，烧仙草是康健饮品，不会跟奶茶一样那么轻易变胖~  

烧仙草的重要质料是一种叫“仙草”的植物，听说在康熙末年，漳州诏安的詹时谨携夫人梁氏开垦台湾彰化永靖，酷暑劳作时，詹家按昔日风俗，将带来的仙草加水熬煮，又加米汤制成仙草冻或熬成仙草茶，用于清冷解暑。没想到今后仙草冻就在台湾扎了根，詹氏后人更依附仙草冻在台湾发迹，开办了大名鼎鼎的“泰山仙草蜜”。  绿色青葱的飞轮海，唱着“12蜜456吸”，满满都是本身逝去的芳华，记得谁人时间买一罐会随机分到一张印有此中一个成员的卡片，许多追星女孩为了集齐，一箱一箱地买饮料：

两岸互通后，台湾人带着小吃到大陆开店，实在约莫即是外出营生的厨子有一日返乡创业，师传的招牌菜固然有了些许变革，但它的精华总是稳定的。   就算在福建，仙草冻也有差别的口胃。漳州的仙草冻和台湾的仙草冻是各人认识的玄色，而在龙岩上杭，你可以品尝到包涵色的客家仙草冻——闽西与闽东山区的人爱吃山林中沐风浴雨生长的蕨菜，又由于蕨菜同样有清冷消暑的功能，以是被上杭人磨成粉，与仙草一起熬制成仙草冻。

既然说到凉茶甜品，不妨再提一道泉州人肯定会保举你吃的石花膏。  石花膏的质料是一种长在礁石上的石花卉，作为一种形如珊瑚的优雅藻类，石花卉终极制成的石花膏也很美丽，晶莹剔透犹如果冻。在泉州人看来，石花膏润肺化痰，清热降火，佐以水果、仙草冻、蜂蜜、芋泥之类，没有什么东西，能比它更配烧烤了。  

比起客家人传承千年的药饮擂茶和闽东闽北味道奥妙的鱼腥草茶，闽南仙草冻、石花膏显着担当度高许多，再加上闽南盛行的四果汤，不得不说，福建人简直天生自带“网红”甜品店技能。    part.3 路边的野草，我好想采
  福建人的药膳、甜品，不但是制作靠本身DIY，乃至直达原质料环节。大概只有在福建的民间，还能有这么多业余的采药人，他们会本身入山上树采药、晒干切片整理，末了贩卖向市场。

对于大多数山民来说，房前屋后，山间田边，就能找到常用的药材：比方鱼腥草、积雪草、车前草等等等等……在我家就有如许的对话：  我：爸我有点牙疼。 爸：昨天油条吃上火了？ 我：嗯，多吃了一根油条和一块油饼。 爸：我看看……没蛀牙，去后山拔两棵杜鹃花返来，晚上炖排骨。 我：好的！  我：我还挖了一些老花碗（积雪草的方言谐音）。 爸：家里另有点豆子，和老花碗煮了你们当开水喝，去火。 爸：你牙疼咬不动肉，你就喝汤吧。   许多在外的福建人大概跟我一样形成了“条件反射”，看到路边的青草利市痒，总想上前看看是不是能煮汤的草药，超等想采。

“药食同源”的观念在中国传播已久，于福建人，更是已经成为一样平常生存的一部门。药膳在福建的盛行，和福建作为中药材的产地是相辅相成的事变。   背景吃山，靠海吃海，闽东西南盘踞丘陵山脉的野生药材区，漫长海岸线一侧的海洋药材区，共计为人们提供药用资源2576种，不说青皮泽泻茯苓麦冬，提起建宁莲子，漳州龙眼，也是福建学子出门常备的特产。

衣冠南渡的客家人带来了中原的药食文化，福建人在常年与大天然、生存情况中恶劣一面的斗争中，不停学习实践，终极get到便宜易得的药膳食疗技能。  随着社会的发展，人们可以或许享受到比已往更好的医疗条件与资源，“药膳”中“药”字的意义渐渐淡化，如今的它，更多是故乡鲜味的代表，一碗就可以或许容易勾起心底最深的思乡之情。  

  不外上流君也要提示各人，药膳并不能作为治疗疾病的重要本领，许多疗效都没有颠末严酷临床证明，假如抱病了，各人照旧应该遵医嘱。   你喝过哪道印象深刻的“药膳”吗？ 批评里分享下~

[1]黄秋云,华碧春,宋纬文.福建中医药膳食疗学科发展研究陈诉[J].海峡科学,2013,1:98-99. [2]黄智锋,华碧春.福建畲族药膳食疗养生刍议[J].光明中医,2015,30(11):2273-2274. [3]谢贵文.从保生大帝及其古刹传说看民间信奉的正统性[J].闽台文化研究,2013,3:87-99. [4]漳州市非遗掩护中央.漳台仙草传统制作武艺[N].闽南日报,2009-09-09(C03). [5]紫苏子.台湾仙草冻“祖宗”来自漳州[EB/OL].腾讯大闽网,2015-03-18.